MALATYA

Valiliğimizi Takip Edin...

MALATYA KAYISILI YEMEK VE TATLI YARIŞMASI

       Ülkemizin önemli ihraç ürünü, İlimiz ekonomisinin can damarı kayısımızın tanıtımı ve daha çok tüketimi amacıyla “Malatya Kayısılı Yemek ve Tatlı Yarışması” düzenlenmektedir.

       Malatya Valiliği, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu işbirliği ile Kayısı Araştırma, Geliştirme ve Tanıtma Vakfı, Anemon Otel, Ramada Altın Kayısı Otel, İnoksan, Cena Mutfak, Birol Paşabahçe Kütahya Porselen ve Er Trans’ın kurumsal katkılarıyla 11-12 Mayıs 2013 tarihleri arası Anemon Otelde düzenlenecek yarışma iki kategoride olacaktır.

1- Amatörlere yönelik: 18 yaşını doldurmuş kadın erkek yarışmacıların katılacağı Geleneksel Kayısılı Yemek ve Kayısılı Tatlı Yarışması olarak,

2- Şeflere yönelik: Ülke çapında ünlü restaurant, Otel Şeflerinin katılacağı Modern Kayısılı Yemek ve Kayısılı tatlı Yarışması olarak düzenlenecektir, yarışmaya katılan şefler arasında ayrıca Kayısılı Dekor Yarışması düzenlenecektir.

       Ülke çapında ünlü gurme ve şeflerin jüri üyeliğini yapacağı yarışmada altın ödülleri, sertifika ve çeşitli hediyeler yarışmacılara takdim edilecektir.

       Yarışmaya ayrıca gastronomi alanında ünlü yazar ve basın mensupları da iştirak ederek hem yarışmayı izleyecek hem de İlimizin yemek kültürünü tanıtan program çekimleri yapma fırsatı bulacaklardır.

       Yarışma için İlimizde bulunan jüri ve diğer misafirlere İlimizin tarihi ve turistik yerleri, şıra pazarı ile Malatya çarşılarında gezi düzenlenecektir.

       Yarışmaya katılan amatör yarışmacılar Geleneksel Kayısılı Yemek ve Tatlıları evlerinde hazırlayarak 11 Mayıs günü Anemon Otelde ünlü jürinin karşısında ter dökecek ve aynı zamanda yapmış oldukları geleneksel yemek ve tatlının reçetesini (tarifini) ve biliyorsa öyküsünü de jüriye sunacaktır.

       Yarışmaya katılan şefler ise canlı performans sergileyerek tatlı ve yemekleri ünlü jürinin karşısında 45 dakika içerisinde hazırlayıp takdim edecektir.

       Yarışmaya katılan amatörler ve şefler yemek veya tatlı tabaklarından iki adet hazırlayarak 1. Tabağı jüriye, 2. Tabağı ise teşhir masasına sunacak. Teşhir masasında yer alan yemek ve tatlılar profesyonel fotoğraf ekibi tarafından fotoğraflanarak daha sonra yemek ve tatlıları yapan yarışmacıların, biyografileri ve tarifleri, Kayısılı Yemek ve Tatlılar ismiyle bir kitapta toplanacaktır.

       İlimizde ilk defa il dışından katılımlı ve uzman isimlerin yer aldığı “Kayısılı Yemek ve Tatlı Yarışması” ilimizin tanıtımına her yönüyle katkı sağlayacak bir yarışma olarak planlanmıştır.

       Etkinliğin amatörler kategorisinde yer alan Geleneksel Kayısılı Yemek ve Tatlı Yarışmasına Malatya halkının ilgi ve katılımlarını bekliyoruz.

       Kamuoyunun bilgisine sunarız.

NOT:

Yarışmaya müracaat :

  1. Amatörler : Valilik Basın ve Halkla ilişkiler Müdürlüğünde oluşturulan Kayısılı Yemek ve Tatlı Yarışması müracaat sorumlusuna şahsen müracaat edebileceği gibi aşağıda belirtilen e mail adresleri ile de müracaat edebilirler.

  1. Şefler : Yarışmaya Ülke çapında katılacak şefler elektronik posta adresiyle müracaat edebilirler.

    Yarışma Şartnamesi ve detaylı bilgi için;

http://www.malatya.gov.tr/kayisilitatlar/




Tarih : 26.04.2013 | Okuyan : 1904




DUYURULAR ve İHALELER

Tüm Duyurular | Tüm İhaleler
  KURBAN BAYRAMI TEDBİRLERİ
 29.09.2014
 
  24.09.2014 TARİH VE 2014/011 KARAR SAYILI MAHALLİ ÇEVRE KURULU KARARI
 29.09.2014
 
  AKÇADAĞ KAYMAKAMLIĞI HÜKÜMET KONAĞI ENGELLİ ASANSÖRÜ VE ENGELLİ WC Sİ YAPIM İŞİ
 11.09.2014
 
  FIRAT KALKINMA AJANSI KALKINMA KURULU TOPLANTI İLAN METNİ
 04.09.2014
 
  HEKİMHAN HÜKUMET KONAĞI GENEL BAKIM VE ONARIM İŞİ
 18.08.2014
 
  HEKİMHAN İLÇE PLANLAMA HİZMET ALIM İHALESİ
 05.08.2014
 
  BAŞBAKANLIK ÖZELLEŞTİRME İDARESİ BAŞKANLIĞI İHALESİ
 02.07.2014
 
  MANİSA SOMA İNSANİ YARDIM KAMPANYASI
 22.05.2014